2025新“区”势 量贩香甜这家上市工厂的“新津造”美味辐射西南

  有限公司生产车间内，机械轰鸣、面包飘香，工人们正紧锣密鼓加紧生产，并将刚出炉的新鲜美味面包与蛋糕，第一时间送达西南地区的各个商超零售店。

  基地总占地面积6.56万平方米，2022年正式投产，集烘焙食品的生产、配送、销售为一体，2024年产值为3.8亿元，预计2025年产值将保持稳定增长。

  醇熟切片、吟酿切片、酵母面包、蔓越莓核桃面包、布雪蛋糕……四川桃李面包有限公司发货车间内，各种各样美味的明星产品整齐排列装框，即将送往西南各地。

  “公司核心产品主要有短保的吐司切片、甜面包、起酥面包、蛋糕等。”四川桃李面包有限公司厂长助理陈雪冬透露，为实现开门红，工厂提前复工复产，新准备了10支面包新品准备上市。前段时间上市的吟酿黄油切片面包是当前主推产品，该产品配料简洁，适合当前绿色健康的消费趋势。

  弥漫着香甜味道的生产车间内，自动化的流水生产线上，搅拌、发酵、翻面、分割滚圆等面包制作工序环环相扣。

  陈雪冬介绍，四川桃李面包有限公司建有全自动吐司生产线、起酥生产线、布雪生产线条生产线，可生产冷加工糕点、热加工糕点、其他速食三大类60余支单品，设计年产能2.5万吨。

  “当前，新津基地每天生产产品50万袋左右。”陈雪冬透露，公司采取“以销定产”模式，依照订单来确定生产量，保证新鲜。

  工厂每天生产的面包主要供应四川地区，也有部分销往西南、西北、华中地区，电商渠道还能将新津造面包发往全国各地。

  作为领先国内的面包生产制造企业，四川桃李面包有限公司以安全健康、超高的性价比、新鲜短保三大突出优势，造就每一口都新鲜的好面包。

  “食品安全是第一道红线。”陈雪冬表示，桃李面包是面包烘焙界的有突出贡献的公司，深耕烘焙行业30年，母公司参与制订了国家标准《面包质量通则》，掌握了多种工厂化烘焙的核心技术。比如汤种工艺，在短保面包领域，创造出松软新高度，推动引领行业发展。

  为了保证产品的质量，四川桃李面包有限公司严格筛选合作伙伴，与中粮、安佳(Anchor)等国际国内知名优质供应商合作，从源头保障每一支好面包的诞生。

  生产线采用的自动化生产设备，确定保证产品品质安全稳定；规模化生产降低了成本，提升产品性价比；在产品研制上，优化配方适应健康消费趋势。

  四川桃李面包有限公司大部分都是中短保的产品，因此企业打造了规范、安全、高效、快速的物流体系以及配送流程，

  “落地新津3年来，我们取得了一定的成绩，离不开政府的全力支持与帮助。”陈雪冬感慨，从企业落地初期的能源要素保障，以及前几天政商恳谈会上反映的厂区外部交通秩序等问题，新津各级各部门都十分重视，并逐步研究落实解决。

  “新津经开区还积极送政策上门，帮企业申报各项扶持政策，真正的完成了企业办事不出园区。”